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蓮の実餡月餅（9/27～9/30限定）

¥200 税込

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2023年9月30日 23:59 に販売終了しました

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中秋の名月にちなんで、今年は月餅を焼こうと思います。
６センチほどの小ぶりタイプ。
餡は三種類。
そのうち栗と蓮は、餡がなくなり次第終了となります。
写真は試作中のものとなります)

19個以上ご注文の場合、賞味期限が2種混在します。短いもので9日です。ご了承下さい。

蓮の実を水につけ、割って芯を取り除き、柔らかく茹でてからミキサーにかけ、砂糖と少しの油を加えた伝統的な餡。コクの強い白餡のような、なんて言ったらいいのか…
中華食べに行ってこれのおまんじゅうあるとガッツポーズするほど好きなので作りました

実店舗では焼かない月餅、変わり大福のような「冰皮月餅」も販売します！