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桜と抹茶のパウンドケーキ
¥1,800 税込
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春爛漫、満開の桜
そんなイメージのパウンドケーキはいかがでしょうか?
今回は具材の混ぜ込みはせずに、シンプルに。
その分極上の食感を堪能できます。
下層には、萌出たばかりの草地をイメージした抹茶生地。
上層は、満開の桜をイメージした桜生地を。
桜のペーストを混ぜ込んで、少し甘酸っぱく、桜がふわりと香ります。
トップはホワイトチョコとピスタチオでおめかし。
この時期にしか食べられない、春のパウンドケーキに仕上がりました。
(写真は試作時のものです)
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¥1,800 税込
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