おやつ、承ります
日々のおやつから、ちょっと特別なごほうびまで
素材にこだわり、丁寧な手作りにこだわった
素朴でしみじみおいしい焼き菓子をお届けします。
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3月のクッキー缶
¥2,200
SOLD OUT
待ち焦がれた春の到来。 そんな季節にぴったりな、優しい味と彩りのクッキー缶にしてみました。 桜ショートブレッドはかわいいピンクに。 さくっと噛み砕くとふわりと桜が香ります。 ミモザサブレは濃厚な卵のコク! ゆで卵の卵黄を混ぜ込むことで、食感のもろさと卵の濃厚さを両立しました。 小さめの菊型で抜いて、ミモザの花をイメージ。 フラップジャックはかみしめるとじゅわっとバター! ざくっとしたオートミールの触感が楽しい素朴な焼き菓子。 日の当たる大地のような小麦色。 素朴ながら気分浮き立つクッキー缶 贈り物にもぴったりです!
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桜の米粉フリアン
¥2,000
SOLD OUT
咲き誇る桜を待ちながら 桜の香りの米粉スイーツはいかがですか? フリアンは、フィナンシェの親戚のようなお菓子。 たっぷりのアーモンドとバターが贅沢な味わいです。 今回は桜の風味を香らせて、ピンク色に。 小麦粉を使わず米粉で仕上げることで、しつこすぎない甘さに仕上げました。 6個入りでのおとどけです。
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春爛漫ボックス
¥1,800
SOLD OUT
ミモザと桜 華やかな春のケーキの詰め合わせです ミモザケーキはターメリックで染めた鮮やかなクランブルをミモザに見立てた、 パイナップルとレモンピールを混ぜ込んだバターケーキ。 桜の米粉フリアンは贅沢なお味。 たっぷりのバターとアーモンドのおいしさに 甘じょっぱい桜の風味を添えて ピンク色に仕上げました! 3個ずつ、合計6個の詰め合わせです。
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ミモザケーキ
¥1,800
SOLD OUT
ここ数年、春先になると花屋さんの店頭に たっぷり華やかに置かれるようになったミモザ。 そんなミモザをイメージしたケーキです。 パイナップルを入れたケーキに ターメリックで鮮やかに染めたクランブルを乗せて。 しっとり生地に すっとする香りのターメリック そしてパイナップルの酸味。 ほんのりレモンピールが後味を引き締めます。 春の訪れを告げる、見た目も味も華やかなケーキです。 6個詰めでのお届けとなります
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2月のクッキー缶
¥2,200
SOLD OUT
お待たせいたしました、チョコレートづくしのクッキー缶です! ショコラローズマリーのガレットブルトンヌは 濃厚ココアのガレットブルトンヌに 爽やかに香るローズマリーを合わせました。 発酵バターとココアで重くなりがちなガレットブルトンヌですが ローズマリーの清涼感でいくらでもいけそうなお味に。 アーモンドチョコクッキーは素朴な仕上がり。 可愛く絞り出した、ポリっと固めのクッキー生地に 丸ごとアーモンドを乗せて焼き上げました。 チョコレートサブレはビッグなハート型に! しっかりココアのサブレ生地に 細かく刻んだクーベルチュールチョコレートがたっぷり。 食感と味を追い求めたらごつごつとした素朴な見た目になりましたが お味は抜群! 贈り物にも、ご自身でお楽しみになるにもぴったりなチョコレートのクッキー缶。 ぜひご賞味ください! バレンタインに皆さんでシェアしたいという方は、 備考欄に「個包装で」とお書き添えいただければ、 缶と同じ内容を個包装にしてお届けします。 原材料 ショコラローズマリーガレットブルトンヌ 小麦粉(国内生産)、バター、砂糖、アーモンドパウダー、卵、洋酒、ココア、塩/ローズマリーパウダー(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) アーモンドチョコクッキー 小麦粉(国内生産)、バター、砂糖、卵、ココア、アーモンド、塩(一部に小麦・乳成分・卵、アーモンドを含む) ダブルチョコレートサブレ 小麦粉(国内生産)、バター、アーモンドパウダー、チョコレート、砂糖、ココア、卵、塩(一部に小麦・乳成分・アーモンド・卵を含む)
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ガトーショコラクラシック
¥2,000
SOLD OUT
王道、ガトーショコラ! 膨張剤を一切使わないのに メレンゲの混ぜ加減で重くなりすぎないように仕上げた 甘すぎず濃厚なガトーショコラです! 贈り物にもぴったりな、木型に入れて焼き上げました。 冷やしてどっしり感を味わうもよし 軽く温めてしっとりふんわりを楽しむもよし! 一台で2度美味しい 贅沢なガトーショコラになりました。 原材料 卵(国産)、生クリーム、バター、チョコレート、小麦粉、砂糖、ココア、塩(一部に卵・乳成分・小麦を含む)
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2月の焼き菓子ボックス
¥1,800
SOLD OUT
1月から引き続きの、チョコレートマドレーヌ。 そしてガトーショコラクラシックを、オーバル型で焼き上げたプチサイズで! 濃厚チョコレートのどっしりマドレーヌと プチサイズゆえのしっとり軽いガトーショコラ。 2種類を3個ずつ詰め合わせました。 内容を、ガトーショコラだけ、チョコレートマドレーヌだけ、どちらかを多くなどに変更してのお作りも可能です。 その際は備考欄に、合計6個になるようにご希望の内容をご記入ください。
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チョコレートマドレーヌ
¥1,500
1月・2月限定のマドレーヌ! 実は当店ではお出ししたことのなかったチョコレートのマドレーヌ。 納得のいくレシピができたので、満を持して登場です! 甘さ控えめしっとり生地に 濃厚なココアのほろ苦さ チョコチャンクも甘さ控えめ ほんのり香るラム酒が贅沢です 6個入りでの販売です