おやつ、承ります
日々のおやつから、ちょっと特別なごほうびまで
素材にこだわり、丁寧な手作りにこだわった
素朴でしみじみおいしい焼き菓子をお届けします。
リニューアルオープン記念に
ピスタチオとセモリナのケーキをお出ししております
材料が無くなり次第終了なりますので
ぜひご賞味ください!
月火定休 他不定休
10/1、15、26はお休みをいただきます
発送業務は行いませんが、通販の受注は受け付けております
※お歳暮、お祝い・お礼・お見舞い品等
対応しております。
別注詰め合わせも可能です。
お気軽にお問い合わせください。
ご注文お待ちしております!
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小豆粒餡月餅(9/27~9/30限定)
¥200
中秋の名月にちなんで、今年は月餅を焼こうと思います。 6センチほどの小ぶりタイプ。 餡は三種類。 そのうち栗と蓮は、餡がなくなり次第終了となります。 (写真は試作中のものとなります) 軽く粒が残る程度に炊き上げた小豆餡がたっぷり! 日が経つにつれて皮に水分が移り、しっとり食感になっていきます 実店舗では焼かない月餅、変わり大福のような「冰皮月餅」も販売します!
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栗餡月餅(9/27~9/30限定)
¥200
中秋の名月にちなんで、今年は月餅を焼こうと思います。 6センチほどの小ぶりタイプ。 餡は三種類。 そのうち栗と蓮は、餡がなくなり次第終了となります。 (写真は試作中のものとなります) 5個以上ご注文の場合、賞味期限が2種混在となります。短いもので9日になります。ご了承ください。 渋皮煮でどうしても出てくる、渋抜き中に破裂した栗や、剥きの時点で傷にしてしまった栗で作った栗餡です。こし餡にはしてないのでしっとり栗とほくほく栗が混ざってます (試作を食べた瞬間、やっばなにこれうっま…ってなりました) 実店舗では焼かない月餅、変わり大福のような「冰皮月餅」も販売します!
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蓮の実餡月餅(9/27~9/30限定)
¥200
中秋の名月にちなんで、今年は月餅を焼こうと思います。 6センチほどの小ぶりタイプ。 餡は三種類。 そのうち栗と蓮は、餡がなくなり次第終了となります。 写真は試作中のものとなります) 19個以上ご注文の場合、賞味期限が2種混在します。短いもので9日です。ご了承下さい。 蓮の実を水につけ、割って芯を取り除き、柔らかく茹でてからミキサーにかけ、砂糖と少しの油を加えた伝統的な餡。コクの強い白餡のような、なんて言ったらいいのか… 中華食べに行ってこれのおまんじゅうあるとガッツポーズするほど好きなので作りました 実店舗では焼かない月餅、変わり大福のような「冰皮月餅」も販売します!
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米粉のブラウニー
¥250
濃厚チョコレートのブラウニーを、米粉で作りました。 小麦粉・乳製品不使用!(チョコレートには乳成分が含まれます) 濃厚なチョコレート、しっとりした食感 でも米粉のさっぱりした甘味で後味は軽く。 クランベリーといちじくを入れて焼きあげました。 ブラウニーらしいスクエアカット。 体に嬉しいグルテンフリーです。 原材料 米粉、チョコレート、こめ油、もち粉、砂糖、いちじく、クランベリー、はちみつ、洋酒、ココア、塩/バニラ
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レモンのゴーストサブレ
¥200
今年のゴーストはレモンの香り! ボタニカルなドレスを纏ったゴーストのサブレ。 見た目だけかと思いきや 口の中で飲み物と合わさった瞬間 さらっと溶けていく食感もゴースト! 2枚入りでのお届けです
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ピスタチオとセモリナのケーキ
¥300
オープン記念 材料が無くなり次第終了のピスタチオケーキです! ふんだんに使用したピスタチオが贅沢な甘味と香り。 それをエクストラバージンオリーブオイルがピリッと引き締め 噛み締めるとセモリナ粉のプチプチ食感も! 存分に味わっていただくため、あえてデコレーションなしでお届けします。 ここでしか食べられない、今しか食べられない 贅沢なケーキです。
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カヌレ(バニラ&ラム)
¥200
待望のカヌレ、ついに登場! もっちり食感の生地には、発酵バターをたっぷりと。 そこにラムとバニラが加わり、芳醇な香りと濃厚なコクがたまりません。 焦げないように気をつけながら トースターでリベイクすると 蜜蝋使用ならではの、表面のバリッと感が復活します! クール便での発送となります。
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いちじくのチョコチャンククッキー
¥250
秋といえば。私にとってはいちじくの季節です。 美味しいですよね。生もドライも。 そんな美味しいいちじくを、たっぷり混ぜ込んだ 食べ応え抜群のアメリカンクッキーです。 ドライいちじくはあえて湯通ししないことで噛みごたえ抜群。 プチプチ食感と濃厚な甘みが楽しめます。 生地には大粒のオートミールを混ぜてザクザクに。 そして何より、たっぷりのチョコチャンク! ビターな後味がたまりません。 2枚入りでのお届けです。
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ブラックココアとかぼちゃのサブレ
¥200
ハッピーハロウィン! ほっくりかぼちゃにビターなココアの効いたサブレの登場です。 かぼちゃの甘みがしっかり ココアの苦味もしっかり ココア生地に竹炭パウダーを混ぜて真っ黒にして、よりハロウィンらしく! 大きめサイズ2枚入りです。
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2023ハロウィンギフト
¥1,000
トリックオアトリート! そんな声が聞こえてきそうなかわいいパッケージに、個包装のお菓子を詰めました。 個包装で4種類ほど詰めさせていただきます。 2枚目の写真はイメージです。中身はおまかせ、開けてびっくり! もちろん、アレルギーや好き嫌いなどありましたら、備考欄でお知らせください。 しっかりした箱に入りますので、そのままプレゼントにも。 小さいサイズもございます。
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2023ハロウィンギフト ミニ
¥700
トリックオアトリート! そんな声が聞こえてきそうなかわいいパッケージに、個包装のお菓子を詰めました。 個包装で3種類ほど詰めさせていただきます。 中身はおまかせ、開けてびっくり! もちろん、アレルギーや好き嫌いなどありましたら、備考欄でお知らせください。 しっかりした箱に入りますので、そのままプレゼントにも。 大きいサイズもございます。
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【個包装】プレーンサブレ
¥150
さくさく美味しい シンプルを極めた オーソドックスでシンプルなサブレです。 3枚入り。
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【個包装】スノーボール
¥200
(想像以上に)大人気のスノーボール。 単品で復活です! さくさくと口の中でとろける食感。 6粒入りでお届けです。
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【個包装】チョコバナナプチケーキ
¥180
みんな大好きチョコバナナ。 かわいらしいプティクグロフで焼き上げました。 シンプルで甘さ控えめなバナナケーキ生地に チョコチャンクがたっぷり! しっとり生地にリッチなビターチョコがたまらないおいしさです。 そのままでも 温めてチョコをとろっとさせても 冷やしてチョコを固めても。 軽すぎず、重すぎず。 おやつにぴったり、でも見た目の可愛さでちょっとしたおもてなしにも使えるケーキです! 個包装なので、1個からお好きな個数をご注文いただけます! 原材料表示 小麦粉、卵、チョコレート、バナナ、バター、砂糖、アーモンドパウダー/バニラ、ナツメグ(一部に小麦、卵、乳成分、バナナ、アーモンドを含む)
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ベイクドチーズケーキ
¥1,800
好評をいただきましたチーズケーキがベーシックラインに登場です! ボトムにはしっかり食感の自家製ロールドオーツビスケットを使用。 1台に200gのクリームチーズを使用し、どっしり濃厚むっちり食感! レモン果汁の酸味が全体を引き締めます。 バニラとラム酒で芳醇な香りをプラスした、満足感抜群のチーズケーキです。 オプションで、季節の果物などをプラスできます! 15㎝のホールでお届け。 お日保ちは発送から4日間となります。 ※冷蔵品となります。お手元に届きましたら冷蔵庫での保管をお願いいたします。 原材料 【チーズアパレイユ】クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉、洋酒、レモン果汁、塩/バニラ(一部に乳成分、卵、小麦を含む 【ボトム】バター、小麦粉、砂糖、オートミール、卵、レモン果皮、塩/膨張剤、(一部に乳成分、小麦、卵を含む
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【個包装】マドレーヌ(プレーン)
¥200
ベーシックボックスから、単品での販売です! そして、ボックス詰めから個包装にリニューアルいたしました! ころんと大振りで、丸みを帯びたかわいいフォルムのマドレーヌ。 基本に忠実に、クラシックに しっとり生地にほんのりレモンとバニラを香らせました。 バターの風味豊かな生地は、紅茶はもちろん、コーヒーやウーロン茶、なんにでも合います! 原材料表示 マドレーヌ 薄力粉、卵、バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、牛乳、はちみつ、レモン、塩/バニラビーンズペースト、ベーキングパウダー(一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む)
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【個包装)ガレットブルトンヌ
¥200
いつもかわらないおいしさ 毎月販売のベーシックライン。 バターをふんだんに使用し、しっかり焼き込んだ厚いざくほろクッキー。 発酵バターを配合し、バニラとラム酒が香る贅沢な味わいです。 ガレットブルトンヌ 薄力粉、バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、卵黄、洋酒、塩/バニラビーンズペースト(一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む) ・写真は試作時のものです。包装、クッキーの形状等が変更になる可能性があります。ご了承ください。 写真撮影 藤原タカシ
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【個包装】フィナンシェ
¥200
いつもかわらないおいしさ 毎月販売のベーシックライン。 アーモンドと焦がしバターが贅沢に香るフィナンシェ。 個包装でのおとどけです。 かみしめるとじゅんわりしっとり、贅沢な香りと甘味が広がります。 ※合わせ買い送料について 基本の送料設定は、ヤマト発送60サイズの送料です。 個数によって80サイズになってしまうことがございます。 そのため送料差額の調整のために、合わせ買い送料の選択をもうけさせていただいております。 ご購入商品、また個数に合わせてご選択ください。 差額が必要ない場合、こちらから連絡を差し上げます。クレジットカード決済の場合はこちらで調整、その他価格調整のできない方法でお支払いの場合、次回使える220円クーポンを発行することで対応させていただきます。 お日保ちは発送から10日間です。 ※合わせ買い送料について 原材料表示 フィナンシェ バター、卵白、グラニュー糖、薄力粉、アーモンドパウダー、はちみつ、塩/バニラビーンズペースト(一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む) ・写真は試作時のものです。包装、形状等が変更になる可能性があります。ご了承ください。 写真撮影 藤原タカシ
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【個包装】バターケーキ(ミックスフルーツ)
¥150
どこにでもあるようで、どこにもないバターケーキ。 一切れずつにカットしてのおとどけです。 4種同割のシンプルなバターケーキに、自家製のドライフルーツの洋酒漬けをたっぷり混ぜ込みました。 紅茶に、コーヒーに、緑茶やほうじ茶でもおいしく召し上がれます。 オプションでブランデーケーキにすることも可能です その場合、焼き上がりにたっぷりとブランデーをしみこませてお届けします ※合わせ買い送料について バターケーキ5点以上、またはビスコッティお得パック・全粒粉ビスケット以外の商品と合わせて合計で3点以上お買い上げの場合、発送がヤマト80サイズとなります。 送料選択で、ヤマト80サイズをご選択ください。 バターケーキ(フルーツ) 薄力粉、バター、卵、グラニュー糖、ドライフルーツ洋酒漬け(イチジク、レーズン、クランベリー、パパイヤ、チェリー、ブランデー)/ベーキングパウダー(一部に小麦、卵、乳成分を含む) ・写真は試作時のものです。包装、クッキーの形状等が変更になる可能性があります。ご了承ください。
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【個包装】全粒粉ビスケット
¥150
ざくざくと素朴な全粒粉のビスケット。 2枚入りの個包装が登場です! キタノカオリ全粒粉をたっぷり使用し、噛み応えのある素朴なビスケットに仕上げました。 香ばしい粉の香りがかみしめるたびに広がります。 お日保ちは発送から2週間です。 ※合わせ買い送料について 基本の送料設定は、ヤマト発送60サイズの送料です。 個数によって80サイズになってしまうことがございます。 そのため送料差額の調整のために、合わせ買い送料の選択をもうけさせていただいております。 ご購入商品、また個数に合わせてご選択ください。 差額が必要ない場合、こちらから連絡を差し上げます。クレジットカード決済の場合はこちらで調整、その他価格調整のできない方法でお支払いの場合、次回使える220円クーポンを発行することで対応させていただきます。 原材料表示 全粒粉ビスケット 全粒粉、薄力粉、バター、きび砂糖、卵、塩/重曹(一部に小麦、卵、乳成分を含む) ・写真は試作・撮影時のものです。包装等に多少の変更が加わる場合があります。ご了承ください。
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バターケーキ(ミックスフルーツ)
¥1,800
どこにでもあるようで、どこにもないバターケーキ。 一台まるごとのお届けとなります。 金型で焼き上げ、包装してのお届け品ですが ギフトでご利用などの場合、今までの木製のパニムール型でのおつくりも可能です。 その際はオプションのラッピングをお選びの上、 備考欄にパニムール希望とお書き添えください。 4種同割のシンプルなバターケーキに、自家製のドライフルーツの洋酒漬けをたっぷり混ぜ込みました。 紅茶に、コーヒーに、緑茶やほうじ茶でもおいしく召し上がれます。 オプションでブランデーケーキにすることも可能です その場合、焼き上がりにたっぷりとブランデーをしみこませてお届けします ※合わせ買い送料について バターケーキ5点以上、またはビスコッティお得パック・全粒粉ビスケット以外の商品と合わせて合計で3点以上お買い上げの場合、発送がヤマト80サイズとなります。 送料選択で、ヤマト80サイズをご選択ください。 バターケーキ(フルーツ) 薄力粉、バター、卵、グラニュー糖、ドライフルーツ洋酒漬け(イチジク、レーズン、クランベリー、パパイヤ、チェリー、ブランデー)/ベーキングパウダー(一部に小麦、卵、乳成分を含む) ・写真は試作時のものです。包装、クッキーの形状等が変更になる可能性があります。ご了承ください。 写真撮影 藤原タカシ
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ギフトセット(大)
¥4,000
贈り物にぴったりなギフトセットをご用意いたしました。 大きさは大、中、小。 中身はその時々で変わります。 こちらは大のページとなります。 ケーキ類、クッキー類をバランスよく詰め合わせ。 ご注文発送月のメニュー、もしくはベーシックの中からお選びいただくことも可能です。 これだけは入れてほしい もしくは これは入れないでほしい、 クッキーだけで ケーキ系だけで といったリクエストが可能です。 内容に関してのリクエストは備考欄にご記入ください。 一部、ギフトボックスに入れることができないメニューもございますが、 その場合はお知らせの上ほかのメニューで対応させていただきます。 ラッピングが必要な方は、オプションからお選びください。 ※6月から9月はケーキ類は冷蔵発送となります。ケーキ類を含むご注文の場合、送料選択でクール便をお選びください。
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ギフトセット(中)
¥2,000
贈り物にぴったりなギフトセットをご用意いたしました。 大きさは大、中、小。 中身はその時々で変わります。 こちらは中のページとなります。 ケーキ類、クッキー類をバランスよく詰め合わせ。 ご注文発送月のメニュー、もしくはベーシックの中からお選びいただくことも可能です。 これだけは入れてほしい もしくは これは入れないでほしい、 クッキーだけで ケーキ系だけで といったリクエストが可能です。 内容に関してのリクエストは備考欄にご記入ください。 一部、ギフトボックスに入れることができないメニューもございますが、 その場合はお知らせの上ほかのメニューで対応させていただきます。 ラッピングが必要な方は、オプションからお選びください。 ※6月から9月はケーキ類は冷蔵発送となります。ケーキ類を含むご注文の場合、送料選択でクール便をお選びください。
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ギフトセット(小)
¥1,500
贈り物にぴったりなギフトセットをご用意いたしました。 大きさは大、中、小。 中身はその時々で変わります。 こちらは小のページとなります。 ケーキ類、クッキー類をバランスよく詰め合わせ。 ご注文発送月のメニュー、もしくはベーシックの中からお選びいただくことも可能です。 これだけは入れてほしい もしくは これは入れないでほしい、 クッキーだけで ケーキ系だけで といったリクエストが可能です。 内容に関してのリクエストは備考欄にご記入ください。 一部、ギフトボックスに入れることができないメニューもございますが、 その場合はお知らせの上ほかのメニューで対応させていただきます。 ラッピングが必要な方は、オプションからお選びください。 ※6月から9月はケーキ類は冷蔵発送となります。ケーキ類を含むご注文の場合、送料選択でクール便をお選びください。