中秋の名月にちなんで、今年は月餅を焼こうと思います。 ６センチほどの小ぶりタイプ。 餡は三種類。 そのうち栗と蓮は、餡がなくなり次第終了となります。 (写真は試作中のものとなります) 軽く粒が残る程度に炊き上げた小豆餡がたっぷり！ 日が経つにつれて皮に水分が移り、しっとり食感になっていきます 実店舗では焼かない月餅、変わり大福のような「冰皮月餅」も販売します！

中秋の名月にちなんで、今年は月餅を焼こうと思います。 ６センチほどの小ぶりタイプ。 餡は三種類。 そのうち栗と蓮は、餡がなくなり次第終了となります。 (写真は試作中のものとなります) 5個以上ご注文の場合、賞味期限が2種混在となります。短いもので9日になります。ご了承ください。 渋皮煮でどうしても出てくる、渋抜き中に破裂した栗や、剥きの時点で傷にしてしまった栗で作った栗餡です。こし餡にはしてないのでしっとり栗とほくほく栗が混ざってます (試作を食べた瞬間、やっばなにこれうっま…ってなりました) 実店舗では焼かない月餅、変わり大福のような「冰皮月餅」も販売します！

中秋の名月にちなんで、今年は月餅を焼こうと思います。 ６センチほどの小ぶりタイプ。 餡は三種類。 そのうち栗と蓮は、餡がなくなり次第終了となります。 写真は試作中のものとなります) 19個以上ご注文の場合、賞味期限が2種混在します。短いもので9日です。ご了承下さい。 蓮の実を水につけ、割って芯を取り除き、柔らかく茹でてからミキサーにかけ、砂糖と少しの油を加えた伝統的な餡。コクの強い白餡のような、なんて言ったらいいのか… 中華食べに行ってこれのおまんじゅうあるとガッツポーズするほど好きなので作りました 実店舗では焼かない月餅、変わり大福のような「冰皮月餅」も販売します！

濃厚チョコレートのブラウニーを、米粉で作りました。 小麦粉・乳製品不使用！（チョコレートには乳成分が含まれます） 濃厚なチョコレート、しっとりした食感 でも米粉のさっぱりした甘味で後味は軽く。 クランベリーといちじくを入れて焼きあげました。 ブラウニーらしいスクエアカット。 体に嬉しいグルテンフリーです。 原材料 米粉、チョコレート、こめ油、もち粉、砂糖、いちじく、クランベリー、はちみつ、洋酒、ココア、塩/バニラ

今年のゴーストはレモンの香り！ ボタニカルなドレスを纏ったゴーストのサブレ。 見た目だけかと思いきや 口の中で飲み物と合わさった瞬間 さらっと溶けていく食感もゴースト！ 2枚入りでのお届けです

オープン記念 材料が無くなり次第終了のピスタチオケーキです！ ふんだんに使用したピスタチオが贅沢な甘味と香り。 それをエクストラバージンオリーブオイルがピリッと引き締め 噛み締めるとセモリナ粉のプチプチ食感も！ 存分に味わっていただくため、あえてデコレーションなしでお届けします。 ここでしか食べられない、今しか食べられない 贅沢なケーキです。

待望のカヌレ、ついに登場！ もっちり食感の生地には、発酵バターをたっぷりと。 そこにラムとバニラが加わり、芳醇な香りと濃厚なコクがたまりません。 焦げないように気をつけながら トースターでリベイクすると 蜜蝋使用ならではの、表面のバリッと感が復活します！ クール便での発送となります。

秋といえば。私にとってはいちじくの季節です。 美味しいですよね。生もドライも。 そんな美味しいいちじくを、たっぷり混ぜ込んだ 食べ応え抜群のアメリカンクッキーです。 ドライいちじくはあえて湯通ししないことで噛みごたえ抜群。 プチプチ食感と濃厚な甘みが楽しめます。 生地には大粒のオートミールを混ぜてザクザクに。 そして何より、たっぷりのチョコチャンク！ ビターな後味がたまりません。 2枚入りでのお届けです。

ハッピーハロウィン！ ほっくりかぼちゃにビターなココアの効いたサブレの登場です。 かぼちゃの甘みがしっかり ココアの苦味もしっかり ココア生地に竹炭パウダーを混ぜて真っ黒にして、よりハロウィンらしく！ 大きめサイズ2枚入りです。

トリックオアトリート！ そんな声が聞こえてきそうなかわいいパッケージに、個包装のお菓子を詰めました。 個包装で4種類ほど詰めさせていただきます。 2枚目の写真はイメージです。中身はおまかせ、開けてびっくり！ もちろん、アレルギーや好き嫌いなどありましたら、備考欄でお知らせください。 しっかりした箱に入りますので、そのままプレゼントにも。 小さいサイズもございます。

トリックオアトリート！ そんな声が聞こえてきそうなかわいいパッケージに、個包装のお菓子を詰めました。 個包装で3種類ほど詰めさせていただきます。 中身はおまかせ、開けてびっくり！ もちろん、アレルギーや好き嫌いなどありましたら、備考欄でお知らせください。 しっかりした箱に入りますので、そのままプレゼントにも。 大きいサイズもございます。

さくさく美味しい シンプルを極めた オーソドックスでシンプルなサブレです。 3枚入り。

(想像以上に)大人気のスノーボール。 単品で復活です！ さくさくと口の中でとろける食感。 6粒入りでお届けです。

みんな大好きチョコバナナ。 かわいらしいプティクグロフで焼き上げました。 シンプルで甘さ控えめなバナナケーキ生地に チョコチャンクがたっぷり！ しっとり生地にリッチなビターチョコがたまらないおいしさです。 そのままでも 温めてチョコをとろっとさせても 冷やしてチョコを固めても。 軽すぎず、重すぎず。 おやつにぴったり、でも見た目の可愛さでちょっとしたおもてなしにも使えるケーキです！ 個包装なので、1個からお好きな個数をご注文いただけます！ 原材料表示 小麦粉、卵、チョコレート、バナナ、バター、砂糖、アーモンドパウダー/バニラ、ナツメグ（一部に小麦、卵、乳成分、バナナ、アーモンドを含む）

好評をいただきましたチーズケーキがベーシックラインに登場です！ ボトムにはしっかり食感の自家製ロールドオーツビスケットを使用。 1台に200ｇのクリームチーズを使用し、どっしり濃厚むっちり食感！ レモン果汁の酸味が全体を引き締めます。 バニラとラム酒で芳醇な香りをプラスした、満足感抜群のチーズケーキです。 オプションで、季節の果物などをプラスできます！ 15㎝のホールでお届け。 お日保ちは発送から4日間となります。 ※冷蔵品となります。お手元に届きましたら冷蔵庫での保管をお願いいたします。 原材料 【チーズアパレイユ】クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉、洋酒、レモン果汁、塩/バニラ（一部に乳成分、卵、小麦を含む 【ボトム】バター、小麦粉、砂糖、オートミール、卵、レモン果皮、塩/膨張剤、（一部に乳成分、小麦、卵を含む

ベーシックボックスから、単品での販売です！ そして、ボックス詰めから個包装にリニューアルいたしました！ ころんと大振りで、丸みを帯びたかわいいフォルムのマドレーヌ。 基本に忠実に、クラシックに しっとり生地にほんのりレモンとバニラを香らせました。 バターの風味豊かな生地は、紅茶はもちろん、コーヒーやウーロン茶、なんにでも合います！ 原材料表示 マドレーヌ 薄力粉、卵、バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、牛乳、はちみつ、レモン、塩/バニラビーンズペースト、ベーキングパウダー（一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む）

いつもかわらないおいしさ 毎月販売のベーシックライン。 バターをふんだんに使用し、しっかり焼き込んだ厚いざくほろクッキー。 発酵バターを配合し、バニラとラム酒が香る贅沢な味わいです。 ガレットブルトンヌ 薄力粉、バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、卵黄、洋酒、塩/バニラビーンズペースト（一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む） ・写真は試作時のものです。包装、クッキーの形状等が変更になる可能性があります。ご了承ください。 写真撮影　藤原タカシ

いつもかわらないおいしさ 毎月販売のベーシックライン。 アーモンドと焦がしバターが贅沢に香るフィナンシェ。 個包装でのおとどけです。 かみしめるとじゅんわりしっとり、贅沢な香りと甘味が広がります。 ※合わせ買い送料について 基本の送料設定は、ヤマト発送60サイズの送料です。 個数によって80サイズになってしまうことがございます。 そのため送料差額の調整のために、合わせ買い送料の選択をもうけさせていただいております。 ご購入商品、また個数に合わせてご選択ください。 差額が必要ない場合、こちらから連絡を差し上げます。クレジットカード決済の場合はこちらで調整、その他価格調整のできない方法でお支払いの場合、次回使える220円クーポンを発行することで対応させていただきます。 お日保ちは発送から10日間です。 ※合わせ買い送料について 原材料表示 フィナンシェ バター、卵白、グラニュー糖、薄力粉、アーモンドパウダー、はちみつ、塩/バニラビーンズペースト（一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む） ・写真は試作時のものです。包装、形状等が変更になる可能性があります。ご了承ください。 写真撮影　藤原タカシ

どこにでもあるようで、どこにもないバターケーキ。 一切れずつにカットしてのおとどけです。 4種同割のシンプルなバターケーキに、自家製のドライフルーツの洋酒漬けをたっぷり混ぜ込みました。 紅茶に、コーヒーに、緑茶やほうじ茶でもおいしく召し上がれます。 オプションでブランデーケーキにすることも可能です その場合、焼き上がりにたっぷりとブランデーをしみこませてお届けします ※合わせ買い送料について バターケーキ5点以上、またはビスコッティお得パック・全粒粉ビスケット以外の商品と合わせて合計で3点以上お買い上げの場合、発送がヤマト80サイズとなります。 送料選択で、ヤマト80サイズをご選択ください。 バターケーキ（フルーツ） 薄力粉、バター、卵、グラニュー糖、ドライフルーツ洋酒漬け（イチジク、レーズン、クランベリー、パパイヤ、チェリー、ブランデー）/ベーキングパウダー（一部に小麦、卵、乳成分を含む） ・写真は試作時のものです。包装、クッキーの形状等が変更になる可能性があります。ご了承ください。

ざくざくと素朴な全粒粉のビスケット。 2枚入りの個包装が登場です！ キタノカオリ全粒粉をたっぷり使用し、噛み応えのある素朴なビスケットに仕上げました。 香ばしい粉の香りがかみしめるたびに広がります。 お日保ちは発送から2週間です。 ※合わせ買い送料について 基本の送料設定は、ヤマト発送60サイズの送料です。 個数によって80サイズになってしまうことがございます。 そのため送料差額の調整のために、合わせ買い送料の選択をもうけさせていただいております。 ご購入商品、また個数に合わせてご選択ください。 差額が必要ない場合、こちらから連絡を差し上げます。クレジットカード決済の場合はこちらで調整、その他価格調整のできない方法でお支払いの場合、次回使える220円クーポンを発行することで対応させていただきます。 原材料表示 全粒粉ビスケット 全粒粉、薄力粉、バター、きび砂糖、卵、塩/重曹（一部に小麦、卵、乳成分を含む） ・写真は試作・撮影時のものです。包装等に多少の変更が加わる場合があります。ご了承ください。

どこにでもあるようで、どこにもないバターケーキ。 一台まるごとのお届けとなります。 金型で焼き上げ、包装してのお届け品ですが ギフトでご利用などの場合、今までの木製のパニムール型でのおつくりも可能です。 その際はオプションのラッピングをお選びの上、 備考欄にパニムール希望とお書き添えください。 4種同割のシンプルなバターケーキに、自家製のドライフルーツの洋酒漬けをたっぷり混ぜ込みました。 紅茶に、コーヒーに、緑茶やほうじ茶でもおいしく召し上がれます。 オプションでブランデーケーキにすることも可能です その場合、焼き上がりにたっぷりとブランデーをしみこませてお届けします ※合わせ買い送料について バターケーキ5点以上、またはビスコッティお得パック・全粒粉ビスケット以外の商品と合わせて合計で3点以上お買い上げの場合、発送がヤマト80サイズとなります。 送料選択で、ヤマト80サイズをご選択ください。 バターケーキ（フルーツ） 薄力粉、バター、卵、グラニュー糖、ドライフルーツ洋酒漬け（イチジク、レーズン、クランベリー、パパイヤ、チェリー、ブランデー）/ベーキングパウダー（一部に小麦、卵、乳成分を含む） ・写真は試作時のものです。包装、クッキーの形状等が変更になる可能性があります。ご了承ください。 写真撮影　藤原タカシ

贈り物にぴったりなギフトセットをご用意いたしました。 大きさは大、中、小。 中身はその時々で変わります。 こちらは大のページとなります。 ケーキ類、クッキー類をバランスよく詰め合わせ。 ご注文発送月のメニュー、もしくはベーシックの中からお選びいただくことも可能です。 これだけは入れてほしい もしくは これは入れないでほしい、 クッキーだけで ケーキ系だけで といったリクエストが可能です。 内容に関してのリクエストは備考欄にご記入ください。 一部、ギフトボックスに入れることができないメニューもございますが、 その場合はお知らせの上ほかのメニューで対応させていただきます。 ラッピングが必要な方は、オプションからお選びください。 ※6月から9月はケーキ類は冷蔵発送となります。ケーキ類を含むご注文の場合、送料選択でクール便をお選びください。

贈り物にぴったりなギフトセットをご用意いたしました。 大きさは大、中、小。 中身はその時々で変わります。 こちらは中のページとなります。 ケーキ類、クッキー類をバランスよく詰め合わせ。 ご注文発送月のメニュー、もしくはベーシックの中からお選びいただくことも可能です。 これだけは入れてほしい もしくは これは入れないでほしい、 クッキーだけで ケーキ系だけで といったリクエストが可能です。 内容に関してのリクエストは備考欄にご記入ください。 一部、ギフトボックスに入れることができないメニューもございますが、 その場合はお知らせの上ほかのメニューで対応させていただきます。 ラッピングが必要な方は、オプションからお選びください。 ※6月から9月はケーキ類は冷蔵発送となります。ケーキ類を含むご注文の場合、送料選択でクール便をお選びください。

贈り物にぴったりなギフトセットをご用意いたしました。 大きさは大、中、小。 中身はその時々で変わります。 こちらは小のページとなります。 ケーキ類、クッキー類をバランスよく詰め合わせ。 ご注文発送月のメニュー、もしくはベーシックの中からお選びいただくことも可能です。 これだけは入れてほしい もしくは これは入れないでほしい、 クッキーだけで ケーキ系だけで といったリクエストが可能です。 内容に関してのリクエストは備考欄にご記入ください。 一部、ギフトボックスに入れることができないメニューもございますが、 その場合はお知らせの上ほかのメニューで対応させていただきます。 ラッピングが必要な方は、オプションからお選びください。 ※6月から9月はケーキ類は冷蔵発送となります。ケーキ類を含むご注文の場合、送料選択でクール便をお選びください。