おやつ、承ります
日々のおやつから、ちょっと特別なごほうびまで
素材にこだわり、丁寧な手作りにこだわった
素朴でしみじみおいしい焼き菓子をお届けします。
月火定休 他不定休
3月の営業案内
臨時休業
5日
短縮営業
29日 15時まで
30日 12時から
営業時間の変更、臨時休業などはSNSにてお知らせします。
ご注文、ご来店お待ちしております!
5月〜10月の期間は、ケーキ類を含む商品の発送をクール便とさせていただきます。
送料の変化に伴い、送料無料ラインも変更となります
商品を安全にお届けするための措置となります
ご了承ください。
お休みの日は発送業務は行いませんが
通販の受注は受け付けております
※お年賀、お祝い・お礼・お見舞い品等
対応しております。
別注詰め合わせも可能です。
お気軽にお問い合わせください。
ご注文お待ちしております!
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3月のクッキー缶
¥2,200
SOLD OUT
待ち焦がれた春の到来。 そんな季節にぴったりな、優しい味と彩りのクッキー缶にしてみました。 桜ショートブレッドはかわいいピンクに。 さくっと噛み砕くとふわりと桜が香ります。 ミモザサブレは濃厚な卵のコク! ゆで卵の卵黄を混ぜ込むことで、食感のもろさと卵の濃厚さを両立しました。 小さめの菊型で抜いて、ミモザの花をイメージ。 フラップジャックはかみしめるとじゅわっとバター! ざくっとしたオートミールの触感が楽しい素朴な焼き菓子。 日の当たる大地のような小麦色。 素朴ながら気分浮き立つクッキー缶 贈り物にもぴったりです!
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桜の米粉フリアン
¥2,000
SOLD OUT
咲き誇る桜を待ちながら 桜の香りの米粉スイーツはいかがですか? フリアンは、フィナンシェの親戚のようなお菓子。 たっぷりのアーモンドとバターが贅沢な味わいです。 今回は桜の風味を香らせて、ピンク色に。 小麦粉を使わず米粉で仕上げることで、しつこすぎない甘さに仕上げました。 6個入りでのおとどけです。
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春爛漫ボックス
¥1,800
SOLD OUT
ミモザと桜 華やかな春のケーキの詰め合わせです ミモザケーキはターメリックで染めた鮮やかなクランブルをミモザに見立てた、 パイナップルとレモンピールを混ぜ込んだバターケーキ。 桜の米粉フリアンは贅沢なお味。 たっぷりのバターとアーモンドのおいしさに 甘じょっぱい桜の風味を添えて ピンク色に仕上げました! 3個ずつ、合計6個の詰め合わせです。
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ミモザケーキ
¥1,800
SOLD OUT
ここ数年、春先になると花屋さんの店頭に たっぷり華やかに置かれるようになったミモザ。 そんなミモザをイメージしたケーキです。 パイナップルを入れたケーキに ターメリックで鮮やかに染めたクランブルを乗せて。 しっとり生地に すっとする香りのターメリック そしてパイナップルの酸味。 ほんのりレモンピールが後味を引き締めます。 春の訪れを告げる、見た目も味も華やかなケーキです。 6個詰めでのお届けとなります
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ベーシッククッキー缶
¥1,800
いつもかわらないおいしさ ベーシックなものだけを詰め合わせたクッキー缶です。 プレーンサブレ さくほろ食感のサブレ。シンプルに粉とバターのおいしさが楽しめます。 全粒粉ビスケット キタノカオリ全粒粉をたっぷり使用した、ざくざくビスケット。 かみしめるほどに粉の香りと甘味が広がります。 スノーボール 真っ白な粉糖をたっぷりまぶしたクッキー。 レモンピールとバニラのベーシックな香りづけです。 さっくりほろりとしたくちどけ。 (店頭で直接ご購入の場合、お時間3営業日いただきます) 原材料表示 プレーンサブレ 薄力粉、バター、アーモンドパウダー、粉糖、卵黄、塩(一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む) 全粒粉ビスケット 全粒粉、薄力粉、バター、きび砂糖、卵、塩/重曹(一部に小麦、卵、乳成分を含む) スノーボール 薄力粉、バター、粉糖、アーモンドパウダー、レモン、塩/バニラビーンズペースト、ベーキングパウダー(一部に小麦、乳成分、アーモンドを含む) ・写真は試作時のものです。包装、クッキーの形状等が変更になる可能性があります。ご了承ください。
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ベイクドチーズケーキ
¥1,800
好評をいただきましたチーズケーキがベーシックラインに登場です! ボトムにはしっかり食感の自家製ロールドオーツビスケットを使用。 1台に200gのクリームチーズを使用し、どっしり濃厚むっちり食感! レモン果汁の酸味が全体を引き締めます。 バニラとラム酒で芳醇な香りをプラスした、満足感抜群のチーズケーキです。 オプションで、季節の果物などをプラスできます! 15㎝のホールでお届け。 お日保ちは発送から4日間となります。 (店頭で直接ご購入の場合、お時間3営業日いただきます) ※冷蔵品となります。お手元に届きましたら冷蔵庫での保管をお願いいたします。 原材料 【チーズアパレイユ】クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉、洋酒、レモン果汁、塩/バニラ(一部に乳成分、卵、小麦を含む 【ボトム】バター、小麦粉、砂糖、オートミール、卵、レモン果皮、塩/膨張剤、(一部に乳成分、小麦、卵を含む
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焼き菓子ボックスA
¥1,500
定番の焼き菓子を4種詰め合わせにしました! カヌレはむっちりもっちり芳醇に マドレーヌはしっとりと パウンドケーキは香り高く フィナンシェは贅沢に。 惜しみなく手間をかけた焼き菓子の詰め合わせです。 個別に買うよりちょっとだけお得なセット お見逃しなく! (店頭で直接ご購入の場合、お時間3営業日いただきます)
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焼菓子ボックスB
¥1,000
定番焼き菓子から、こちらは2種を詰め合わせ。 チョコバナナプチケーキ2個 バナナの香りとバターの香りがたまりません。 しっとりコク深い生地に、ビターチョコがごろごろ。 ガレットブルトンヌ3個 ラム酒とバニラの香りを利かせ、発酵バターを使用。 厚い生地をじっくりしっかり焼き上げることで ざくざくっとした食感に。 かみしめると口の中に幸せな香りが広がります。 全部で5個、の範囲内であれば、個数の変更が可能です。 その際は備考欄にてお知らせください。 (店頭で直接ご購入の場合、お時間3営業日いただきます)
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バターケーキ(ミックスフルーツ)
¥1,800
どこにでもあるようで、どこにもないバターケーキ。 一台まるごとのお届けとなります。 (店頭で直接ご購入の場合、お時間3営業日いただきます) 金型で焼き上げ、包装してのお届け品ですが ギフトでご利用などの場合、今までの木製のパニムール型でのおつくりも可能です。 その際はオプションのラッピングをお選びの上、 備考欄にパニムール希望とお書き添えください。 4種同割のシンプルなバターケーキに、自家製のドライフルーツの洋酒漬けをたっぷり混ぜ込みました。 紅茶に、コーヒーに、緑茶やほうじ茶でもおいしく召し上がれます。 オプションでブランデーケーキにすることも可能です その場合、焼き上がりにたっぷりとブランデーをしみこませてお届けします ※合わせ買い送料について バターケーキ5点以上、またはビスコッティお得パック・全粒粉ビスケット以外の商品と合わせて合計で3点以上お買い上げの場合、発送がヤマト80サイズとなります。 送料選択で、ヤマト80サイズをご選択ください。 バターケーキ(フルーツ) 薄力粉、バター、卵、グラニュー糖、ドライフルーツ洋酒漬け(イチジク、レーズン、クランベリー、パパイヤ、チェリー、ブランデー)/ベーキングパウダー(一部に小麦、卵、乳成分を含む) ・写真は試作時のものです。包装、クッキーの形状等が変更になる可能性があります。ご了承ください。 写真撮影 藤原タカシ
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おつまみ缶
¥2,000
塩味の焼き菓子を詰め合わせたおつまみ缶、登場です! 青のりクラッカーはさくさく生地に青のりたっぷり。 ドライトマトとオリーブのサブレはセモリナ粉で風味豊かに。 チーズサブレはたっぷりのパルメザンチーズで濃厚サクサク。 黒ゴマのボールクッキーはお醤油の香ばしさと絶妙な甘さがあとを引きます お茶請けにも、おつまみにもぴったり! ぜひご賞味ください。 (店頭で直接ご購入の場合、お時間3営業日いただきます) (写真は試作時のものとなります)
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食パン
¥400
SOLD OUT
手捏ね高加水食パン、いかがですか? 市販の食パンのように、耳までふわふわではないです。 むしろ耳はパリッとして、フランスパンのよう。 中はふわふわもちもち、でもトーストするとザックザク! ハードはフランスパンに近い材料のシンプルなもの。 ミルクは水分を全量牛乳で仕込み、バターを練り込んだ 乳製品のやさしい甘味の食パン。 どちらも、市販品ほど甘くはありません。 小麦の香り立つ、まさに「食事」パンです。 全粒粉を入れる、ライ麦粉を入れる、ナッツを入れる、ドライフルーツを入れる、チーズを入れるなど オプションでお好みの食パンをお作りします。 サイズは写真の1斤と、少し大きめ1.5斤。 当店1人で運営しております都合上、中2日いただきますが、美味しい食パンをお届けします! ★ドライフルーツオプションについて 設定上、オプション設定に制限があるため クランベリーとあんず ライ麦粉・シードミックス・ピスタチオ・ライ麦フレーク この2項目はまとめて表記させていただいております。 ライ麦粉は全粒粉と混ぜておつくりも可能です。 お手数おかけしますが、それぞれの中からお選びの上、備考欄にお書き添えください。
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カンパーニュ
¥600
SOLD OUT
手捏ね高加水のカンパーニュ、承ります! しっかり香ばしい皮に、噛み締めるほど旨みがあふれるベーシックなカンパーニュ。 基本は全粒粉入り。 全粒粉をライ麦に変更、ナッツを入れる、ドライフルーツを入れる、チーズを入れるなど オプションでお好みのカンパーニュをお作りします。 全粒粉抜きの白い生地(ブール)でおつくりも可能です。 また8等分のテーブルロールサイズでのおつくりも可能です。 ご希望の場合は備考欄にお書き添えください。 当店1人で運営しております都合上、中2日いただきますが、美味しいカンパーニュをお届けします! ★ドライフルーツオプションについて 設定上、オプション設定に制限があるため クランベリーとあんず ライ麦粉に変更・シードミックス・ピスタチオ・ライ麦フレーク この2項目はまとめて表記させていただいております。 ライ麦粉は、全粒粉との置き換えが基本ですが、全粒粉と混ぜておつくりも可能です。 お手数おかけしますが、それぞれの中からお選びの上、備考欄にお書き添えください。
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クグロフ型ケーキ
¥2,800
贈り物に、かわいらしいクグロフ型で焼き上げたケーキはいかがでしょう? お誕生日に、お祝いに、お礼に お茶会に、自分へのご褒美に 月替わりのケーキ、もしくはベーシックラインのバターケーキをクグロフ型で焼き上げ、 ケーキに合わせてチョコレートとフルーツ、ナッツでデコレーションし、 白い箱に詰めてお届けします。 ※本式の発酵生地のクグロフではございません。 型が変わりますので、量としては通常のバターケーキの1.5倍ほどになります 誕生日、お祝い、お礼など、ラッピングの種別については備考欄でお知らせください。 三枚目の写真は、かけ紙・リボン・シールでの誕生日ラッピングになります。 14センチホールでおつくり致します。 大型のものをご希望の場合、ご注文の2週間前までにご相談ください。 お日保ちは発送から1週間です。 ※5~9月は衛生管理上、冷蔵便で発送させていただきます。
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ギフトセット(大)
¥4,000
贈り物にぴったりなギフトセットをご用意いたしました。 大きさは大、中、小。 中身はその時々で変わります。 こちらは大のページとなります。 ケーキ類、クッキー類をバランスよく詰め合わせ。 ご注文発送月のメニュー、もしくはベーシックの中からお選びいただくことも可能です。 これだけは入れてほしい もしくは これは入れないでほしい、 クッキーだけで ケーキ系だけで といったリクエストが可能です。 内容に関してのリクエストは備考欄にご記入ください。 一部、ギフトボックスに入れることができないメニューもございますが、 その場合はお知らせの上ほかのメニューで対応させていただきます。 ラッピングが必要な方は、オプションからお選びください。 4個以上ご注文の場合、事前にご相談いただけると助かります。 ※6月から9月はケーキ類は冷蔵発送となります。ケーキ類を含むご注文の場合、送料選択でクール便をお選びください。
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ギフトセット(中)
¥2,000
贈り物にぴったりなギフトセットをご用意いたしました。 大きさは大、中、小。 中身はその時々で変わります。 こちらは中のページとなります。 ケーキ類、クッキー類をバランスよく詰め合わせ。 ご注文発送月のメニュー、もしくはベーシックの中からお選びいただくことも可能です。 これだけは入れてほしい もしくは これは入れないでほしい、 クッキーだけで ケーキ系だけで といったリクエストが可能です。 内容に関してのリクエストは備考欄にご記入ください。 一部、ギフトボックスに入れることができないメニューもございますが、 その場合はお知らせの上ほかのメニューで対応させていただきます。 ラッピングが必要な方は、オプションからお選びください。 6個以上ご注文の場合は事前にご相談いただけると助かります。 ※6月から9月はケーキ類は冷蔵発送となります。ケーキ類を含むご注文の場合、送料選択でクール便をお選びください。
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ギフトセット(小)
¥1,500
贈り物にぴったりなギフトセットをご用意いたしました。 大きさは大、中、小。 中身はその時々で変わります。 こちらは小のページとなります。 ケーキ類、クッキー類をバランスよく詰め合わせ。 ご注文発送月のメニュー、もしくはベーシックの中からお選びいただくことも可能です。 これだけは入れてほしい もしくは これは入れないでほしい、 クッキーだけで ケーキ系だけで といったリクエストが可能です。 内容に関してのリクエストは備考欄にご記入ください。 一部、ギフトボックスに入れることができないメニューもございますが、 その場合はお知らせの上ほかのメニューで対応させていただきます。 ラッピングが必要な方は、オプションからお選びください。 10個以上ご注文の場合は事前にご相談いただけると助かります。 ※6月から9月はケーキ類は冷蔵発送となります。ケーキ類を含むご注文の場合、送料選択でクール便をお選びください。
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2月のクッキー缶
¥2,200
SOLD OUT
お待たせいたしました、チョコレートづくしのクッキー缶です! ショコラローズマリーのガレットブルトンヌは 濃厚ココアのガレットブルトンヌに 爽やかに香るローズマリーを合わせました。 発酵バターとココアで重くなりがちなガレットブルトンヌですが ローズマリーの清涼感でいくらでもいけそうなお味に。 アーモンドチョコクッキーは素朴な仕上がり。 可愛く絞り出した、ポリっと固めのクッキー生地に 丸ごとアーモンドを乗せて焼き上げました。 チョコレートサブレはビッグなハート型に! しっかりココアのサブレ生地に 細かく刻んだクーベルチュールチョコレートがたっぷり。 食感と味を追い求めたらごつごつとした素朴な見た目になりましたが お味は抜群! 贈り物にも、ご自身でお楽しみになるにもぴったりなチョコレートのクッキー缶。 ぜひご賞味ください! バレンタインに皆さんでシェアしたいという方は、 備考欄に「個包装で」とお書き添えいただければ、 缶と同じ内容を個包装にしてお届けします。 原材料 ショコラローズマリーガレットブルトンヌ 小麦粉(国内生産)、バター、砂糖、アーモンドパウダー、卵、洋酒、ココア、塩/ローズマリーパウダー(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) アーモンドチョコクッキー 小麦粉(国内生産)、バター、砂糖、卵、ココア、アーモンド、塩(一部に小麦・乳成分・卵、アーモンドを含む) ダブルチョコレートサブレ 小麦粉(国内生産)、バター、アーモンドパウダー、チョコレート、砂糖、ココア、卵、塩(一部に小麦・乳成分・アーモンド・卵を含む)
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ガトーショコラクラシック
¥2,000
SOLD OUT
王道、ガトーショコラ! 膨張剤を一切使わないのに メレンゲの混ぜ加減で重くなりすぎないように仕上げた 甘すぎず濃厚なガトーショコラです! 贈り物にもぴったりな、木型に入れて焼き上げました。 冷やしてどっしり感を味わうもよし 軽く温めてしっとりふんわりを楽しむもよし! 一台で2度美味しい 贅沢なガトーショコラになりました。 原材料 卵(国産)、生クリーム、バター、チョコレート、小麦粉、砂糖、ココア、塩(一部に卵・乳成分・小麦を含む)
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2月の焼き菓子ボックス
¥1,800
SOLD OUT
1月から引き続きの、チョコレートマドレーヌ。 そしてガトーショコラクラシックを、オーバル型で焼き上げたプチサイズで! 濃厚チョコレートのどっしりマドレーヌと プチサイズゆえのしっとり軽いガトーショコラ。 2種類を3個ずつ詰め合わせました。 内容を、ガトーショコラだけ、チョコレートマドレーヌだけ、どちらかを多くなどに変更してのお作りも可能です。 その際は備考欄に、合計6個になるようにご希望の内容をご記入ください。
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チョコレートマドレーヌ
¥1,500
1月・2月限定のマドレーヌ! 実は当店ではお出ししたことのなかったチョコレートのマドレーヌ。 納得のいくレシピができたので、満を持して登場です! 甘さ控えめしっとり生地に 濃厚なココアのほろ苦さ チョコチャンクも甘さ控えめ ほんのり香るラム酒が贅沢です 6個入りでの販売です