おやつ、承ります
日々のおやつから、ちょっと特別なごほうびまで
素材にこだわり、丁寧な手作りにこだわった
素朴でしみじみおいしい焼き菓子をお届けします。
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9月のクッキー缶
¥2,200
まだまだ暑いですが、夜の虫の音に秋を感じる9月。 季節の焼き菓子も、一足先に秋の気配! くるみのサブレはナッツの美味しさをじっくりと。 荒く刻んだかりかりさくさくのくるみをたっぷり混ぜ込みました かみしめるとじんわりくるみの甘さと香りが漂います パレは箸休め的にあえてプレーンで! 実はこのクッキー、生地の配合はほぼパウンドケーキ。 卵もバターもリッチに使い、さらにアーモンドパウダーを混ぜて焼き上げました 平たく丸い、ほっこりシェイプ さくっと軽く、かみしめるとバターとアーモンドの美味しさが広がります。 いちじくのサブレはプチプチ感が命! あえて大きめに刻んで、軽く湯通ししたドライいちじくをごろっと。 焼き上げても固くなりすぎず、種のプチプチ食感と濃厚な甘みが広がります。 秋の訪れを告げる、地味だけどしみじみおいしいクッキー缶 ぜひご賞味ください!
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8月のクッキー缶
¥2,200
SOLD OUT
暑くて暑くてたまらない8月。 爽やかさと南国気分のクッキー缶はいかが? マンゴーとココナッツのサブレ さくさくのサブレ生地に、甘い香りのココナッツ かみしめるとじんわり豊潤な甘さのドライマンゴーを刻み込みました 塩ちんすこう 沖縄銘菓、ちんすこう 当店のレシピは、かなりクラシックなタイプにしております しっかり焼き上げられた香ばしさと 飲み物と合わさったときのくちどけの良さ そして強めに利かせた塩がポイント! チョコミントサブレ ビターなココア生地に フレッシュなイェルバブエナミントをたっぷりと さくっと嚙み砕くとミントが香り 後味はカカオのほろ苦さ。 8月限定のクッキー缶です ぜひご賞味ください!
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7月のクッキー缶
¥2,000
SOLD OUT
蒸し暑い7月 爽やかな甘酸っぱさと冷たいお茶で、ほっと一息つきませんか? あんずとチョコチャンクのクッキーは食べ応え抜群! 甘酸っぱいあんず、ざくざくのオートミール、さくさくしたくるみ そしてたっぷりのチョコレート! 食欲のない時でもぺろっといけてしまう ざっくりとしたクッキーです クランベリーのサブレはクラシックに さくさくのサブレ生地に、甘酸っぱいクランベリーを入れました 紅茶でも、コーヒーでも 安心の美味しさです あんずとココナッツのボールクッキーは手が止まらない軽さに。 あんずジャムとココナッツファインをたっぷりと練りこんだクッキー 小さく丸めて、軽い食感に仕上げました 7月限定のラインナップ ぜひご賞味ください!