おやつ、承ります
日々のおやつから、ちょっと特別なごほうびまで
素材にこだわり、丁寧な手作りにこだわった
素朴でしみじみおいしい焼き菓子をお届けします。
月火定休 他不定休
5月の定休日以外の営業時間のご案内
8日、9日、19日は臨時休業とさせていただきます
営業時間の変更、臨時休業などはSNSにてお知らせします。
ご注文、ご来店お待ちしております!
5月〜10月の期間は、ケーキ類を含む商品の発送をクール便とさせていただきます。
送料の変化に伴い、送料無料ラインも変更となります
商品を安全にお届けするための措置となります
ご了承ください。
お休みの日は発送業務は行いませんが
通販の受注は受け付けております
※お年賀、お祝い・お礼・お見舞い品等
対応しております。
別注詰め合わせも可能です。
お気軽にお問い合わせください。
ご注文お待ちしております!
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5月のクッキー缶
¥2,000
5月は甘夏とハーブで薫風をイメージ! 甘夏とローズマリーのサブレは 店仕込みのほろ苦甘夏ピールがたっぷり! 優しい甘さのさくほろ生地にとてもよく合います さらにローズマリーパウダーを混ぜ込んで 後味に清涼感を。 レーズンとグリーンペッパーのオーツクッキーは ザクっとじゅわっと食べ応え抜群。 かすかにぴりっと、爽やかな香りのグリーンペッパー 重たすぎないバランスに仕上げました 紅茶とエルダーフラワーのショートブレッドは 定番のさくさくショートブレッドに たっぷりの紅茶を混ぜ込みました エルダーフラワーのマスカットのような華やかな香りが何とも贅沢な気分にしてくれます 5月の薫風をイメージした詰め合わせ どれもハーブはほんのり香る程度なので ハーブティーやアロマは苦手と言う方にもお楽しみいただけると思います! ぜひご賞味ください!
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5月の焼き菓子ボックス
¥1,200
5月限定の焼き菓子ボックス こちらも、ハーブを使って当店ならではのあじわいに! あんずとオレンジフラワーのアマンディーヌは しっとりふわふわに。 たっぷりのアーモンドの贅沢な甘さに あんずの甘酸っぱさがアクセント! あんずは完熟後にドライにしているタイプを使用しているので、色は鮮やかではありませんが その分ぎゅっと濃い味。 オレンジフラワーを合わせることで、さらに華やかな香りに。 古いフランス菓子のミルリトンと、素朴なフランス菓子アマンディーヌのいいとこどりです! 今月のパウンドケーキは甘夏がメイン! 自家製の果肉入り甘夏ピールを混ぜ込み くるみで食感をプラス オレガノの香りで全体の印象を引き締めました。 しっとりふんわり食感の中に くるみのコリコリ感と、甘夏ピールのほろ苦さがアクセント! 5月限定の焼き菓子、ぜひご賞味ください!
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甘夏とオレガノのパウンドケーキ
¥1,800
5月のパウンドケーキは、甘夏とオレガノのマリアージュ! 当店定番のしっとりふんわりパウンド生地に 自家製果肉入り甘夏ピールを混ぜ込み 食感のアクセントにくるみを そしてオレガノの香りで全体を引き締めて パウンドケーキなのに重たくない、5月にぴったりの味に仕上げました! ぜひご賞味ください!
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ベーシッククッキー缶
¥1,600
いつもかわらないおいしさ ベーシックなものだけを詰め合わせたクッキー缶です。 プレーンサブレ さくほろ食感のサブレ。シンプルに粉とバターのおいしさが楽しめます。 全粒粉ビスケット キタノカオリ全粒粉をたっぷり使用した、ざくざくビスケット。 かみしめるほどに粉の香りと甘味が広がります。 スノーボール 真っ白な粉糖をたっぷりまぶしたクッキー。 レモンピールとバニラのベーシックな香りづけです。 さっくりほろりとしたくちどけ。 こちらは小さいサイズの缶となります ※合わせ買い送料について クッキー缶5点以上、またはほかの商品と合わせて合計で3点以上お買い上げの場合、発送がヤマト80サイズとなります。 送料選択で、ヤマト80サイズをご選択ください。 原材料表示 プレーンサブレ 薄力粉、バター、アーモンドパウダー、粉糖、卵黄、塩(一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む) 全粒粉ビスケット 全粒粉、薄力粉、バター、きび砂糖、卵、塩/重曹(一部に小麦、卵、乳成分を含む) スノーボール 薄力粉、バター、粉糖、アーモンドパウダー、レモン、塩/バニラビーンズペースト、ベーキングパウダー(一部に小麦、乳成分、アーモンドを含む) ・写真は試作時のものです。包装、クッキーの形状等が変更になる可能性があります。ご了承ください。
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ベイクドチーズケーキ
¥1,800
好評をいただきましたチーズケーキがベーシックラインに登場です! ボトムにはしっかり食感の自家製ロールドオーツビスケットを使用。 1台に200gのクリームチーズを使用し、どっしり濃厚むっちり食感! レモン果汁の酸味が全体を引き締めます。 バニラとラム酒で芳醇な香りをプラスした、満足感抜群のチーズケーキです。 オプションで、季節の果物などをプラスできます! 15㎝のホールでお届け。 お日保ちは発送から4日間となります。 ※冷蔵品となります。お手元に届きましたら冷蔵庫での保管をお願いいたします。 原材料 【チーズアパレイユ】クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉、洋酒、レモン果汁、塩/バニラ(一部に乳成分、卵、小麦を含む 【ボトム】バター、小麦粉、砂糖、オートミール、卵、レモン果皮、塩/膨張剤、(一部に乳成分、小麦、卵を含む
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焼き菓子ボックスA
¥1,200
定番の焼き菓子を4種詰め合わせにしました! カヌレはむっちりもっちり芳醇に マドレーヌはしっとりと パウンドケーキは香り高く フィナンシェは贅沢に。 惜しみなく手間をかけた焼き菓子の詰め合わせです。 個別に買うよりちょっとだけお得なセット お見逃しなく!
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焼菓子ボックスB
¥800
定番焼き菓子から、こちらは2種を詰め合わせ。 チョコバナナプチケーキ2個 バナナの香りとバターの香りがたまりません。 しっとりコク深い生地に、ビターチョコがごろごろ。 ガレットブルトンヌ3個 ラム酒とバニラの香りを利かせ、発酵バターを使用。 厚い生地をじっくりしっかり焼き上げることで ざくざくっとした食感に。 かみしめると口の中に幸せな香りが広がります。 全部で5個、の範囲内であれば、個数の変更が可能です。 その際は備考欄にてお知らせください。
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バターケーキ(ミックスフルーツ)
¥1,800
どこにでもあるようで、どこにもないバターケーキ。 一台まるごとのお届けとなります。 金型で焼き上げ、包装してのお届け品ですが ギフトでご利用などの場合、今までの木製のパニムール型でのおつくりも可能です。 その際はオプションのラッピングをお選びの上、 備考欄にパニムール希望とお書き添えください。 4種同割のシンプルなバターケーキに、自家製のドライフルーツの洋酒漬けをたっぷり混ぜ込みました。 紅茶に、コーヒーに、緑茶やほうじ茶でもおいしく召し上がれます。 オプションでブランデーケーキにすることも可能です その場合、焼き上がりにたっぷりとブランデーをしみこませてお届けします ※合わせ買い送料について バターケーキ5点以上、またはビスコッティお得パック・全粒粉ビスケット以外の商品と合わせて合計で3点以上お買い上げの場合、発送がヤマト80サイズとなります。 送料選択で、ヤマト80サイズをご選択ください。 バターケーキ(フルーツ) 薄力粉、バター、卵、グラニュー糖、ドライフルーツ洋酒漬け(イチジク、レーズン、クランベリー、パパイヤ、チェリー、ブランデー)/ベーキングパウダー(一部に小麦、卵、乳成分を含む) ・写真は試作時のものです。包装、クッキーの形状等が変更になる可能性があります。ご了承ください。 写真撮影 藤原タカシ
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おつまみ缶
¥1,800
塩味の焼き菓子を詰め合わせたおつまみ缶、登場です! 青のりクラッカーはさくさく生地に青のりたっぷり。 ドライトマトとオリーブのサブレはセモリナ粉で風味豊かに。 チーズサブレはたっぷりのパルメザンチーズで濃厚サクサク。 黒ゴマのボールクッキーはお醤油の香ばしさと絶妙な甘さがあとを引きます お茶請けにも、おつまみにもぴったり! ぜひご賞味ください。 (写真は試作時のものとなります)
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食パン
¥400
SOLD OUT
手捏ね高加水食パン、いかがですか? 市販の食パンのように、耳までふわふわではないです。 むしろ耳はパリッとして、フランスパンのよう。 中はふわふわもちもち、でもトーストするとザックザク! ハードはフランスパンに近い材料のシンプルなもの。 ミルクは水分を全量牛乳で仕込み、バターを練り込んだ 乳製品のやさしい甘味の食パン。 どちらも、市販品ほど甘くはありません。 小麦の香り立つ、まさに「食事」パンです。 全粒粉を入れる、ライ麦粉を入れる、ナッツを入れる、ドライフルーツを入れる、チーズを入れるなど オプションでお好みの食パンをお作りします。 サイズは写真の1斤と、少し大きめ1.5斤。 当店1人で運営しております都合上、中2日いただきますが、美味しい食パンをお届けします! ★ドライフルーツオプションについて 設定上、オプション設定に制限があるため クランベリーとあんず ライ麦粉・シードミックス・ピスタチオ・ライ麦フレーク この2項目はまとめて表記させていただいております。 ライ麦粉は全粒粉と混ぜておつくりも可能です。 お手数おかけしますが、それぞれの中からお選びの上、備考欄にお書き添えください。
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カンパーニュ
¥600
SOLD OUT
手捏ね高加水のカンパーニュ、承ります! しっかり香ばしい皮に、噛み締めるほど旨みがあふれるベーシックなカンパーニュ。 基本は全粒粉入り。 全粒粉をライ麦に変更、ナッツを入れる、ドライフルーツを入れる、チーズを入れるなど オプションでお好みのカンパーニュをお作りします。 全粒粉抜きの白い生地(ブール)でおつくりも可能です。 また8等分のテーブルロールサイズでのおつくりも可能です。 ご希望の場合は備考欄にお書き添えください。 当店1人で運営しております都合上、中2日いただきますが、美味しいカンパーニュをお届けします! ★ドライフルーツオプションについて 設定上、オプション設定に制限があるため クランベリーとあんず ライ麦粉に変更・シードミックス・ピスタチオ・ライ麦フレーク この2項目はまとめて表記させていただいております。 ライ麦粉は、全粒粉との置き換えが基本ですが、全粒粉と混ぜておつくりも可能です。 お手数おかけしますが、それぞれの中からお選びの上、備考欄にお書き添えください。
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ギフトセット(大)
¥4,000
贈り物にぴったりなギフトセットをご用意いたしました。 大きさは大、中、小。 中身はその時々で変わります。 こちらは大のページとなります。 ケーキ類、クッキー類をバランスよく詰め合わせ。 ご注文発送月のメニュー、もしくはベーシックの中からお選びいただくことも可能です。 これだけは入れてほしい もしくは これは入れないでほしい、 クッキーだけで ケーキ系だけで といったリクエストが可能です。 内容に関してのリクエストは備考欄にご記入ください。 一部、ギフトボックスに入れることができないメニューもございますが、 その場合はお知らせの上ほかのメニューで対応させていただきます。 ラッピングが必要な方は、オプションからお選びください。 4個以上ご注文の場合、事前にご相談いただけると助かります。 ※6月から9月はケーキ類は冷蔵発送となります。ケーキ類を含むご注文の場合、送料選択でクール便をお選びください。
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ギフトセット(中)
¥2,000
贈り物にぴったりなギフトセットをご用意いたしました。 大きさは大、中、小。 中身はその時々で変わります。 こちらは中のページとなります。 ケーキ類、クッキー類をバランスよく詰め合わせ。 ご注文発送月のメニュー、もしくはベーシックの中からお選びいただくことも可能です。 これだけは入れてほしい もしくは これは入れないでほしい、 クッキーだけで ケーキ系だけで といったリクエストが可能です。 内容に関してのリクエストは備考欄にご記入ください。 一部、ギフトボックスに入れることができないメニューもございますが、 その場合はお知らせの上ほかのメニューで対応させていただきます。 ラッピングが必要な方は、オプションからお選びください。 6個以上ご注文の場合は事前にご相談いただけると助かります。 ※6月から9月はケーキ類は冷蔵発送となります。ケーキ類を含むご注文の場合、送料選択でクール便をお選びください。
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ギフトセット(小)
¥1,500
贈り物にぴったりなギフトセットをご用意いたしました。 大きさは大、中、小。 中身はその時々で変わります。 こちらは小のページとなります。 ケーキ類、クッキー類をバランスよく詰め合わせ。 ご注文発送月のメニュー、もしくはベーシックの中からお選びいただくことも可能です。 これだけは入れてほしい もしくは これは入れないでほしい、 クッキーだけで ケーキ系だけで といったリクエストが可能です。 内容に関してのリクエストは備考欄にご記入ください。 一部、ギフトボックスに入れることができないメニューもございますが、 その場合はお知らせの上ほかのメニューで対応させていただきます。 ラッピングが必要な方は、オプションからお選びください。 10個以上ご注文の場合は事前にご相談いただけると助かります。 ※6月から9月はケーキ類は冷蔵発送となります。ケーキ類を含むご注文の場合、送料選択でクール便をお選びください。
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4月のクッキー缶
¥2,500
SOLD OUT
4月はいろんなことが始まる月。 そんなタイミングで、頑張るために自分にご褒美にも 贈り物にもぴったりな 贅沢な味わいの、ピスタチオのクッキー缶はいかがですか? ピスタチオサブレはシンプルに。 当店自慢のプレーンサブレをベースに ピスタチオパウダーをたっぷり混ぜ込みました。 ジャムクッキーはとろける食感。 さっくさくの生地に、甘酸っぱいいちごジャムをトッピング。 中国の古いレシピを参考にしたサクサク生地に スウェーデンのハッロングロットルの成形でジャムを乗せました! ビスコッティはしっかり固くざくざくに。 生地はあえてプレーン。 まるごとのピスタチオがごろごろ。 クランベリーの酸味が味を引き締めます。 当店のピスタチオのお菓子は、着色料不使用。 ナッツの美味しさを引き出すためにしっかりめに焼き込んでいるため、焼成過程で退色してしまい、鮮やかな緑色にはなりません。 ですが、しっかり焼き込む分、香ばしさとナッツの甘みが引き立ちます。 地味だけどちょっと贅沢なクッキー缶。 ぜひご賞味ください!
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ピスタチオといちごのパウンドケーキ
¥2,200
SOLD OUT
ピスタチオとベリーのベストマッチを、 当店流のシンプルなパウンドケーキに! 生地にはたっぷりピスタチオパウダー さらに具としてもホールのピスタチオをごろごろと! ピスタチオは生地に混ぜ込んで焼くと、 水分を吸ってナッツというより豆のような食感になります。 さらにトップにもピスタチオホールを乗せて アクセントにいちごピューレをマーブル状に混ぜ込みました! 贅沢なピスタチオの甘みの中に、甘酸っぱいいちごがアクセント。 シンプルながら贅沢なパウンドケーキです!
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ピスタチオの米粉ヴィジタンディーヌ
¥1,300
SOLD OUT
フィナンシェの御親戚、ヴィジタンディーヌ。 耳慣れない名前だと思いますが、とっても美味しいんです! 本来はアーモンドを使用するところを、今月はピスタチオで! 卵白の一部をメレンゲにすることでふんわりと。 今回は小麦粉ではなく米粉で。 優しい甘さがピスタチオのコクを引き立て、 口溶けのいい生地に仕上がりました。 5個入りでのお届けです。
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ピスタチオボックス
¥1,200
SOLD OUT
ピスタチオを存分に味わえるボックスです。 ピスタチオといちごのパウンドケーキは ごろっと入ったピスタチオと、いちごピューレの甘酸っぱさが絶妙。 生地の中で蒸されたピスタチオは、ちょっと豆のような食感に。噛み締めると甘みが広がります。 ピスタチオの米粉ヴィジタンディーヌはシンプルに。 バターを少し控えめに 米粉の優しい甘みがピスタチオのコクを引き立て、 メレンゲ入りでふんわりと。 パウンドケーキ3カット、ヴィジタンディーヌ2つの詰め合わせになります。